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专业发型师跟洗剪吹区别在哪?培训过就是不一样 .你还等啥?

发布时间:2018-08-28      来源:西安富康美发网     点击数:22

 我将发型师的能力分为6个不同的层级,分别对应不同剪发价位的

发型师:

1、冼剪吹20元左右吋

只具备某些单项技能*剪、吹、烫染等技术能力相对比较欠缺。

2、洗剪吹35元左右

剪、吹、烫染等技术能力一般,沟通和销售等综合能力相对比 较弱。

3、洗剪吹60元左右

技术和沟通等综合能力基本合格,但和客人的沟通仅仅停留在专业技术层面,还上升不到专业形象设计层面。

4、洗剪吹100元左右

这种价位的发型师已经可以称之为形象设计师了,具备了一定的设计美感,对时尚潮流的把握开始有自己独特的风格和见解。

5、洗剪吹300元左右

这种发型师和客人之间的沟通内容己经不需要谈什么专业知识和形象设计了,他们聊天最多的话题是围绕人生观和价值观层面的东西了,客人在乎的是他的思维和理念,以及对美感的态度。

6、洗剪吹800以上

这种发型师属于那种有相当的个人品格,其魅力也特别突出对高端客户群体能够产生真正的吸引力,这种发型师已经不是简单的形象设计师了,客人买的是让他服务的那种心理感觉。

 

       这种以价位分级的方式虽然有些过于主观,但我真正想要表达的意思是让我们发型师意识到自己的能力结构处在哪个阶段,如何透过这些不同级别的发型师意识到自己的能力短板,让自己往—个相对明确地方向去发展,这才是我的初衷和本意。

       其实所有人的能力成长都会有一个循序渐进的过程,它们都是齐头井进的,你不可能放下哪一个版块不顾,专门去钻研其中一个。就正如我之所以把60元以下的发型师称之为综合能力较弱,是因为我们有很多方面不是很足,而且更多的不足可能在于我们那些最基本的技术,要么是其中一项技术有问题,要么是好几个版块的技术都存在问题,这个阶段我们的侧重点在于如何想办法突破我们最基本的技术,把基础打得更加扎实一点。但是我这样分类并不是代表你只需要学好技术就可以了,沟通其他什么的就不需要学了,因为 你没有技术作为基础,再好的沟通也只能是昙花一现,最终顾客还是在为结果买单,你做不出来客人想要的结果,忽悠了第一次永远 不可能有第二次,因为顾客不可能永远都是傻子。

      就像我们人有两条腿一样,你说哪条腿重要?左腿还是右腿? 我想每一个人都非常清醒,技术和沟通就相当于我们人的两条腿缺一不可。

我们在不同的能力阶段,遇到的客人群体也是不一样的,就像愿意花200块钱剪一个头发的顾客和只愿意花30块钱剪一个头发的顾客,她们的需求永远不可能一样,她们对价值判断的标准也完全不在一个档次和层面。从这个角度來说,我们只是根据不同类型颐 客不同的需求,而选择不同的沟通方式和不同的沟通内容。

       不管我们处在哪个阶段,我们都要清晰自己的能力结构,都要 对我们自己的能力有一个正确的认知和判断。高估自己的能力和水 平可能会让我们固步自封,得意忘形,成为一个小圈子里面的井底之蛙;过于低估自己的能力和水平也可能会让我们迷失自我,找不到本该拥有的自信和发展潜力,这种受挫感会让我们颓废和消极从这个角度来说,两种极端都会给我们的成长带来非常大的伤害。

       关于发型师的能力结构,今天西安富康美容美发学校就跟大家分享一下侧重于发型师沟通版块,其他版块我们不做过多论述,接下来我们正式开始进入沟通的话题。

沟通能力对发型师成长的重要性

     “一个发型师的形象没有问题,技术没有问题,对待客人的服 务态度也没有问题,如果他的业绩还是做不上去,那会是什么样的问题呢?毫无疑问就是他的沟通出现了很大问题。”这是我在培训课程现场经常对学员们说的一段话。

       可以肯定的是,如果一个发型师洗剪吹价位能够达到60元以上, 他的技术基本上不存在太大问题。当然这个前提是这位发型师必须是靠自己的实力一步步走上去的,而不是突然某一天他去应聘了一 家高档发廊,刚好遇到一个不懂技术的发廊老板,直接把他摆在洗剪吹60元的那个价位。

        既然我们知道洗剪吹60元以上的发型师技术没有太大问题,那为什么剪发价还会有那么大的差别?为什么还会有洗剪吹100元、几百元、甚至一两千元的价位存在?毫无疑问这是因为发型师的做客能力不一样,而做客能力不一样的根源,90%以上都是体现在沟通能力不一样。

        我们每天服务10到15个顾客,这可以说是绝大部分发型师的劳动极限,你再怎么是快刀手,也不可能像那些部队里面的剪发老头, 一天铲几十上百个平头,况且那种环境本身就是长期在一种固定的模式下工作,有点类似机器的批量生产,和我们在发廊工作的发型师比较,本质上就存在很大的区别。我们每天面对的是有不同需求的个体,他们需要的是个性化的服务,而不是千篇一律地批量复制。

        既然我们每天服务的客数会有一个极限,那也就意味着我们只能在每个客人身上想办法提高我们的产值,也就是拉高我们的平均客单价。拉高平均客单价最貞接的办法就是通过我们的技术和服务让尽可能多的顾客成为我们的单调客,单调客的数量积累到了一定 程度,超过我们工作量底线的时候,我们就可以开始提价,每一次 的提价事实上就等于在筛选出一部分优质的客户,让那些忠诚度不高或者消费能力和我们不匹配的顾客淘汰出局。这是一个不断循环的过程。

        然而这一切都必须建立在一个前提和*础之上,这个前提就是认可我们的顾客必须达到一定足够的基数,没有一定单调客的基数,我们永远不可能谈得上提价。要想让颐客成为我们的单调客,沟通在其中就必然扮演非常重要的角色。即使是同一个剪发价位,不同的沟通方式会给我们带来不同的产值。同样一个顾客进到我们店里烫头发,如果我们安排不同的发型师去服务,很有可能最后的产值就不一样,5号发型师只能谈出 200元的价位,8号发型师可能会推荐一个300元的价位,换成6号 发型师去和这个客人谈牌,很有可能把这个客人谈跑了,连个做特价的机会都可能没有。

       我经常和发型师在一起聊天,我对他们说:“如果你掌握了一种锁定客人很有效的方法,你用这种方法可以在一个月积累30个单调客,一年下来你就可以锁定300多个单调客,300多个单调客意味着什么概念?意味着你至少可以提高10元到5元的剪发价,你不但劳动量减少了,业绩反而却上涨了。”

       同样一个道理,如果我们掌握了一种劝说大头的有效方法,你 —个月用这种方法搓了个大头,一年下来你就多出了 180个大头, 平均一个算150元一个,你一年下来的业绩就增长了 2万7千元,按30%的提成比例,一年下来你的收入增加了多少?增加了 8100元钱!差不多够你买两台苹果手机啦。

       如果你掌握了一套卖洗发水的必杀绝技,用这套方法你一个月 可以卖10套洗发水,一年下来就可以卖出120套洗发水,每套洗发水提成50元,一年也多出了净收入6000元钱。更关键的是洗发水外卖并不需要像烫染那样需要人工操作,你只需要动动嘴皮子就可以了,这样的好事从哪里来?我们发廊有那么多项目,你只需要精通几门沟通的绝活,这几门绝活就足以让你产生足够多的额外业绩。更重要的是这些沟通的 绝活永远是你自己的能力,它不像钱财物品一样有可能会被别人偷走,有可能不小心丢失,它会永远伴随着你的整个成长,为你 带来源源不断的收入。

      任何一项绝活一开始的时候可能会很不起眼,但当时间一拉长, 它就会显现出它的价值,它就会拉开你与其他发型师之间的距离。 我们回想一下,当初和我们一起入行的同事,他们与我们之间的距离今天己经有了多大,当初很不起眼的一项能力,很不在意的一个决定,3年或者5年之后,它却让我们之间拉开r何等的差距?我想每一个人自己心中都会有这样的一本账。

       我曾经带过一家发廊里面有两个员工令我印象深刻,一男一女, 两人当时都是技师,男的这位技师,他卖倒膜特别厉害—个月下来倒膜的销售基本上不低于80盒,每个月排在我们连锁店的销售冠军榜榜首,当时 这家店倒膜的最低销售价格198元,也就是说,他责任业缋都在1万6到2万之间,按当时30%的提成比例,这个技师每个月光倒膜的提成工资就差不多五六千块钱,这几乎相当于大部分发型师两个月的工资收入,所以当时我们每个人都叫他“倒膜王子”, 在当时,我觉得大家赋予给他的这个称号,对他来说绝对是当之无愧!

再有就是另外一位女孩子技师,她拥有一门绝活,就是销售 水疗和奶疗,只要经过她服务的客人,她的成交率都70%以上, 她平均每天可以成交5个水疗和奶疗项目,每个月不会低于130个, 光这一块的业绩每个月差不多就是3000多元。

      这两个案例给我的启发非常巨大,它让我坚信沟通在发型师的做客当中占有非常電要的地位。两个技师,他们相比那些入行三五年、 七八年的老大哥和老大姐们,从年龄上来说最多只能算是一个小毛孩,可正是这两位看不起眼的小毛孩,一门不起眼的沟通绝活就足以让很多老江湖的发型师汗颜和羞愧、自叹不如。

      事实上,在现实生活中,这样的案例比比皆是、多如牛毛,只 不过很多人工作的环境中没有遇到这样的人,没有遇到也就没有受到刺激,没有受到刺激就没有奋发图强迎头赶上的动力。

我亲眼目睹很多技术不错的发型师,他们从头到尾的服务过程 基本上不怎么说话,可是他们的业缋并没有什么多大的起色,剪发 价也一直涨不上去。这种发型师通常年纪都会稍微偏大一点,有点类似“看破红尘”的那种。如果你去深入了解他们的成长历程.你 会发现他们并不是不能说,也不是不会说,他们曾经也都是口若悬河、 充满激情的年轻小伙,但是随着时间和岁月的摧残,逐渐慢慢转向沉默,这是因为他们曾经遭受过很多次的打击,遇到过很多次的挫 折和失败。

      我相信很多发型师都曾有过类似的经历,可是你要知道;会走到今天这个地步,通常他们给你的答案是:“现在的客人不好忽悠了,客人变得越来越精明了,以前那套不管用啦,还不如老 老实实去做事”.他们为什么会得出这个结论?从他们的回答当中 你基本上就可以知道答案。如果我没猜错的话,这种类型的发型师以前惯用的方法基本上是那种“死缠烂打”的方式,他们并没有找到什么是真正有效的沟通方式,因为他们不知道,所以他们一直在 用错误的方式在行动,正如我前面文章中写到的我自己的那段经历 ……我从来没有接触过什么是“图像记忆法”的方法,我怎么知道我就不能成为一个记忆的天才呢?

      在他们的眼里所谓的沟通销售就是死缠烂打,追着顾客搓出, 一个烫染项目、卖出一件外卖,结果是每遭到一次拒绝,心灵就会 受伤一次,久而久之情绪和状态就会随着这种受挫感变得低落。这 是他们从一个极端走向另外一个极端的根源,因为他们的出发点就是“要将顾客搞定,如果没有搞定,那就等于被颐客搞定。

什么是真正的沟通?什么是有效的沟通?我们在开篇己经讲了老太婆和4位水果商的案例,接下来我们要还原到底什么才是沟通的本质,到底什么才是真正的沟通,让我们发型师在整个成长过程中找到自己真正的方向,不再走更多的冤枉路,这就是西安美容美发学校最大的心愿。

 

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